Lata será o 2º jogo da “Coleção Quinas”, seguindo o sucesso do “Café” o 1º jogo da coleção. A indústria conserveira portuguesa desenvolveu-se ao longo do século XX, atravessando períodos de grande esplendor e de extraordinária importância no tecido social das comunidades próximas dos centros piscatórios. Após o grande crescimento devido à imensa oferta de tropas na Europa que a Segunda Guerra Mundial trouxe, a indústria passou por um período de estabilidade com a consolidação da qualidade dos produtos e o estabelecimento de mercados no exterior. Lata (lata em inglês) é o nome da matéria-prima com que são feitos os recipientes onde o pescado é embalado. E acabou sendo uma designação popular para o produto. Neste jogo, os jogadores dirigem empresas de conservas locais nos anos 50 do século passado e irão produzir e vender as famosas sardinhas enlatadas ou cavalas enlatadas, as duas principais conservas de peixe nas primeiras décadas da indústria, antes do aparecimento do popular atum .